锦州烧烤源于崇德六年（1641年）清太宗皇帝——皇太极，钦命十四贝勒多尔衮督军进关，逐鹿中原。多尔衮攻克锦州后，皇太极命御厨设宴犒劳满、蒙、汉三军将士，御厨结合满煮、蒙烤、汉调三族制食特点，烤羊肉时香飘百里，从此传到锦州民间!数百年来，后人对此美食方不断发扬光大，今以生猛海鲜为烧烤主料，工艺独具匠心，风味独特、美誉四海，但凡异地贵宾、友人到锦，必请之品尝锦州烧烤美食，以尽地主之谊!
　　锦州烧烤产业园项目，由市级非物质文化遗产“锦州烧烤”代表性传承人、锦州烧烤行业协会会长李志先生创办。李志先生倾心致力于发展特色的锦州烧烤品牌，十七年来带领协会全体会员同心协力共同推广、宣传、维护、提升锦州烧烤的知名度、美誉度，匠心敬业，精工专注锦州烧烤属性的专业技艺及文化传承，今天的锦州烧烤，已经是锦州城市的代言品牌，国内外知名。
　　锦州烧烤产业链供应日渐成熟，已涉及到冷链物储、电商经济、新零售、大数据、文化传媒、连锁经营、技工培训、人力安排、环保设备等多个方面，将对本地农、林、渔、牧等涉农产品进行研发及深加工，我们与国内顶流的专业公司共同打造锦州烧烤新品牌系列产品，锦州烧烤产业发展空间巨大，将大幅带动地方知名度、地方就业岗位和经济发展。
　　产业园主要项目：锦州御烧烤的店铺直营、店铺加盟、锦州烧烤技艺传承，锦州烧烤产业链“锦味李”品牌的专业产品的研发、生产、加工和销售：
　　1.烧烤料等数十个专用烧烤调味品；
　　2.预包装鲜串；
　　3.即食休闲食品；
　　4.厨房设备、烧烤设备、环保净化设备；
　　5.食材辅材供应、中央厨房、预制菜；
　　6.电商物流、新零售，打造中国烧烤行业食材辅材集散中心（云仓）；
　　7.文化传媒。