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产业园简介
锦州烧烤产业园项目,由市级非物质文化遗产“锦州烧烤”代表性传承人、锦州烧烤行业协会会长李志先生创办。
锦州御烧烤源于崇德六年(1641年)清太宗皇帝——皇太极,钦命十四贝勒多尔衮督军进关,逐鹿中原。多尔衮攻克锦州后,皇太极命御厨设宴犒劳满、蒙、汉三军将士,御厨结合满煮、蒙烤、汉调三族制食特点,烤羊肉时香飘百里,从此传到锦州民间!数百年来,后人对此美食方不断发扬光大,今以生猛海鲜为烧烤主料,工艺独具匠心,风味独特、美誉四海,但凡异地贵宾、友人到锦,必请之品尝,锦州御烧烤美食,以尽地主之谊!
锦味李串文化发展(锦州)有限责任公司是锦州烧烤产业链集专业产品的研发、生产、加工和销售的公司,公司主营项目包含:烧烤料等数十个专用烧烤调味品;预包装鲜串;即食休闲食品;厨房设备、烧烤设备、环保净化设备;食材辅材供应、中央厨房、预制菜;电商物流、新零售,打造中国烧烤行业食材辅材集散中心(云仓);文化传媒。
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