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品牌简介 历史由来 李志是谁 锦州烧烤协会 产业园介绍
主要荣誉

中国烧烤行业最具影响力人物

锦州烧烤行业协会会长

非物质文化遗产“锦州烧烤”代表性传承人

锦州烧烤非遗文化石设计人

锦州御烧烤创始人

锦州烧烤产业园创始人

锦味李 串科技(锦州)有限责任公司董事长

锦州御牌食品有限公司创始人

锦州市人大代表(民族侨务外事委员会)

锦州市文明旅游形象大使

锦州市绿色减排贡献者

锦州家乡代言人

锦州市古塔区工商联副主席

锦州市工商联执委

锦州国际商会副会长

锦州市名优品牌企业商会顾问

辽宁省外经贸商会常务副会长

辽宁省旅游饭店协会评委会评委

创始人介绍
李志,为发展锦州烧烤非物质文化遗产品牌而工作。培养逾万名烧烤创业者,带动数十万人就业创业,让锦州烧烤在全国闻名遐迩,成为锦州对外宣传的美食名片。2016年提出锦州烧烤行业协会工作的新目标:“有华人奔跑的地方,就要有锦州烧烤”。李志,为发展锦州烧烤非物质文化遗产品牌而工作。培养逾万名烧烤创业者,带动数十万人就业创业,让锦州烧烤在全国闻名遐迩,成为锦州对外宣传的美食名片。2016年提出锦州烧烤行业协会工作的新目标:“有华人奔跑的地方,就要有锦州烧烤”。

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2011

2009

2006

2005

2004

2002

1989

春节前期,锦州烧烤行业协会党支部组织,李志牵头带领协会的党员和会员为锦州市200名老党员送去春节的慰问品。
计划将锦州烧烤产业链:烧烤调味品;预包装肉串;即食类休闲食品;厨房设备、烧烤设备、环保净化设备;食材辅材、中央厨房、预制菜;电商物流、新零售,集散中心(云仓);文化传媒整合发展,以锦州烧烤产业园的模式更好地推广、宣传、维护、提升锦州烧烤的知名度、美誉度。

“锦州烧烤”被辽宁省商务厅、辽宁省委宣传部、辽宁省委网信办、辽宁省文化和旅游厅、辽宁省市场监督管理局联合评为“辽宁十大名小吃”荣誉称号。这项荣誉是每一个锦州烧烤经营者和传承锦州烧烤技艺者的共同荣誉。
被辽宁省商务厅评选为“锦州家乡代言人”称号
在中国共产党建党100周年到来之际,锦州烧烤行业协会党支部组织,李志牵头带领协会的党员和会员,走进革命圣地——延安学习考察,开展党建活动,感受延安精神,传承革命基因,感悟发展变化。
创建锦味李串文化发展(锦州)有限责任公司,打造锦味李品牌,推出代表锦州地方美食的三款系列礼盒:锦味李锦州烧烤自助套装(锦州烧烤调味品、全套烧烤工具)、锦味李锦州烧烤肉串套装(12款速冻调理串)、锦味李锦州烧烤即食休闲食品套装(炭烧凤爪等产品)。
录制CCTV-2《回家吃饭-锦州烧烤》
录制辽宁卫视《辽美旅拍-锦州烧烤》

春节前,李志组织锦州烧烤行业协会同仁为锦州市的低保群众捐赠物资。新冠疫情爆发初期,他第一时间组织协会会员单位向武汉市红十字会捐款,这也是锦州市第一笔向武汉市的捐款。协会会员单位店铺着火,他马上了解情况,组织协会向其捐款,帮助度过难关。援武医护工作者回锦,他带领协会30家会员单位为140名工作者现场制作豪华版锦州烧烤,致敬援武最美逆行者。
参与锦州烧烤行业团体《烧烤 肉类 工艺规范》起草工作,从规范烧烤行业、环保卫生、服务质量、烤品更新、行业标准、对外宣传等多个角度开展工作。
被中共锦州市委宣传部、锦州市精神文明建设指导委员会办公室、锦州市文化旅游和广播电视局、锦州新闻媒体集团授予“锦州市文明旅游形象大使”称号。
辽宁卫视《都是夜归人》“我为锦州烧烤代言”专访
6月28日,组织锦州烧烤行业协会参加首届锦州电商直播节。
11月15-11月25日,联合抖音火山版,打造抖音火山版线下主题限定店,并推出“锦州烧烤男团”话题。
策划并带领协会会员单位一同承办第三届锦州烧烤文化节。

策划并带领协会会员单位一同承办第二届锦州烧烤文化节。2019年锦州烧烤文化节期间其策划的123米烧烤第一串挑战成功
海南三沙卫视《中国海岸行》巡航祖宗海·辽宁 锦州篇专访
7月9日,为纪念新中国成立70周年,坚定听党话跟党走的中国特色社会主义道路的理想信念,展示锦州烧烤从业者的爱国情怀,继承和弘扬爱国主义光荣传统,同时为深入开展“三城联创”工作,齐心协力打好“食品安全”的创城攻坚战,李志与锦州烧烤行业协会党支部书记商讨,联合锦州市烧烤行业工会联合会、锦州烧烤行业协会一同开展从业者听党话、跟党走助力三城联创立新功的千名锦州烧烤人党建活动。

在北京召开的锦州旅游推荐会上,李志作为锦州烧烤行业的代表从技艺、制作、味道等多方面进行了专题交流,并向全国推荐锦州烧烤。
2018年起,李志号召会员单位并提出倡议“争做中国第一个只见烧烤不见焦烟的城市”,自主研发环保无烟烧烤炉,同时帮助锦州本地或外地烧烤炉、净化设备厂商研发新型产品。
策划并带领协会会员单位一同承办首届锦州烧烤文化节。2018年锦州烧烤文化节期间其策划的百佳烧烤技师展演活动实现150名烧烤技师同时参与的盛况
作为锦州烧烤行业协会代表为锦州市福利院送去物资并现场慰问。
辽宁卫视《风物辽宁》专访
辽宁卫视《说天下·锦州》专访
CCTV发现之旅《烤都锦州》专访
香港卫视《烤都锦州》专访
在北京召开的锦州旅游推荐会上,李志作为锦州烧烤行业的代表从技艺、制作、味道等多方面进行了专题交流,并向全国推荐锦州烧烤。

旅游卫视《吃在锦州》专访

11月,李志应大导演徐峥之约,作为特邀评委参加了全国收视率第一的浙江卫视《食在囧途》“我为串狂”节目的录制,与徐峥、宋小宝、伊一、佟大为、关悦、郭麒麟、尹正等七大明星同台,现场展示锦州烧烤技艺。12月1日刘能(王小利)、伊一到锦州御烧烤录制外景,向全国观众分享锦州烧烤的独特魅力,为锦州烧烤行业、锦州城市、乃至全国烧烤行业都带来了可观的知名度与影响力。
提出了锦州烧烤行业协会的工作目标“有华人奔跑的地方,就有锦州烧烤”,这也是他个人一直努力的工作方向。

设计了“锦州烧烤”锦州市级非物质文化遗产文化石,为锦州宣传添上一道靓丽的文化风景。
辽宁卫视《说天下·锦州》专访

辽宁卫视《妈妈的味道》专访

CCTV-4《快乐汉语》魅力锦州《烧烤之味》嘉宾

锦州烧烤获批录入市级非遗名录。李志成为市级非物质文化遗产项目“锦州烧烤”代表性传承人。
CCTV-4《沿海行》 锦绣锦州《远方的家》专访.

用三年时间挖掘历史、整理资料,将锦州烧烤申报锦州非物质文化遗产.

开始李志被选举为古塔区人大代表,并且连续三届被评为锦州市古塔区优秀人大代表。

由锦州市委宣传部牵头打造锦州烧烤文化品牌,6月30日,锦州烧烤行业协会注册成立,由于其在锦州烧烤行业的用心投入和独到见解,被市委宣传部和锦州烧烤同行业者推选为锦州烧烤行业协会会长。参与策划锦州烧烤商标、会歌。辽宁省劳动厅批准烧烤技工证书发放,李志的烧烤制作工专项职业技能证为0001号。
7月22日策划并带领协会会员一同举办了烧烤啤酒节,盛况空前。各地方媒体纷纷报道,一夜之间,“锦州烧烤”传遍全国。
2005年起,李志数十次参与了中央电视台(财经频道、国际频道等)、凤凰卫视、辽宁卫视、浙江卫视、三沙卫视等关于锦州烧烤的专题节目录制。
CCTV-4《万里海疆行》专访

创立锦州御烧烤店

注册“御”牌商标

1989年开始接触烧烤,对烧烤颇感兴趣,利用业余时间摆摊,一直心存从事烧烤行业的想法。九零年代到千禧年,他往返在广东、北京等一线城市工作,对烧烤行业有了更加具象的理解,同时通过对锦州历史文化、锦州地理环境、物产供应等一系列挖掘探索,激发了他着手经营锦州烧烤的决心。

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